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viernes, 2 de marzo de 2012

JORNADAS:NUEVAS TENDENCIAS EN ALIMENTACIÓN FUNCIONAL: Legislación, Producción y Marketing

Os dejo información sobre unas jornadas que se celebrarán el próximo viernes en Granada, en el Parque Tecnológico de la Salud. En el siguiente enlace encontraréis toda la información necesaria  http://www.cidaf.es/blog/

PROGRAMA

1. Alimentación funcional y reivindicaciones funcionales. ¿Dónde estamos?

2. Nuevas aproximaciones en la evaluación funcional de ingredientes funcionales

3. Desarrollo de un ingrediente funcional aplicado a patologías relacionadas con síndrome metabólico

4. Efectos funcionales de ingredientes de la dieta. Evidencias preclínicas

5. Innovación en Alimentación Funcional

6. ¿Cómo vender y comunicar los alimentos funcionales?

7. Mesa Redonda

PROFESORADO


Arjan Geerlings, Director Comercial Biosearch Life.

Daniel Ramón Vidal, Consejero Delegado de BIOPOLIS.

Vicente Micol Molina, Profesor Universidad Miguel Hernández y Asesor científico de NDN, SL.

Ricardo Rueda Cabrera, Director Asociado Investigación Estratégica Abbott Nutrición.

Julio Boza Puerta, Director de Nutrición y Salud de The Coca-cola Company.

Antonio Boza Puerta, Director General Comuniqar.