Páginas vistas en total

jueves, 3 de marzo de 2011

MANUAL DE INTERCAMBIOS DE ALIMENTOS

Aprovecho el blog para mostraros una guía útil de utilización de los intercambios en la alimentación. Además vienen tablas con todos los alimentos que podemos encontrar en el mercado. Si alguien está interesado o interesada que se ponga en contacto conmigo a través del Blog.

















Autor: Celia Rodríguez Pérez et al.
Dimensiones: 17x24 cm
Formato: Tapas blandas, 78 páginas.
Idioma: Castellano
Edición: Primera edición
ISBN: 978-84-938402-0-4

Contenidos

PRÓLOGO
TABLAS DE INTERCAMBIOS DE ALIMENTOS
REPARTO DE CALORÍAS EN LA DIETA
APRENDIENDO A UTILIZAR LAS TABLAS
EJEMPLOS DE INTERCAMBIOS EN DIETAS
TABLAS DE INTERCAMBIOS
BLOQUE I: ALIMENTOS HIDROCARBONADOS- Cereales y derivados- Bollería y pastelería- Azúcares y dulces- Verduras y hortalizas- Frutas- Zumos de fruta- Conservas de frutas- Legumbres- Frutas desecadas- Leche y derivados
BLOQUE II: ALIMENTOS PROTEICOS- Carnes y embutidos- Pescados frescos- Moluscos y crustáceos- Conservas de pescado, moluscos y crustáceos- Huevos
BLOQUE III: ALIMENTOS GRASOS- Aceites y grasas- Frutos secos- Quesos
BLOQUE IV: OTROS ALIMENTOS- Alimentos precocinados congelados- Platos preparados enlatados- Platos preparados desecados- Aperitivos y salsas- Bebidas
MEDIDAS CASERAS
MENÚS. CONSEJOS PARA LOS MENÚS
PARA TERMINAR Y RECORDAR
BIBLIOGRAFÍA

7 comentarios:

  1. Me encanta este blog y te animo a publicar recetas de esas tan sabrosas y bjajas en calorías que tú preparas...

    ResponderEliminar
  2. Muchas gracias....las pondré...poco a poco iré respondiendo a todas las preguntas que tengáis...Cualquier tema que os interese será bienvenido al blog.

    Un saludo

    ResponderEliminar
  3. ME gustaria recibir la guia. Me correo es jomasamoral@gmail.com. Quiero ponerla en practica y me interesa. Gracias

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. te has registrado en www.ugsage.com?
      somos una empresa seria fuera y en línea cooperada de venta de autoradios para cochces

      Eliminar
  4. Donde puedo conseguir el libro ?

    ResponderEliminar
  5. me gustaría comprar el libro .Te doy mi email para que me digas donde lo puedo comprar.
    marialuzgalnares@redfarma.org

    ResponderEliminar
  6. Hola como puedo acceder a la guia?dejo mi mail noedelarco@gmail.com gracias!

    ResponderEliminar